2010年07月02日

ロールキャベツ

昨日のうに家の晩ごはんは
ロールキャベツ」でした。
ロールキャベツ
ママのママが作ったロールキャベツ。
とにかくデミグラスソースの味が
格別でママの大好物だそうです。
爪楊枝でとめず、パスタでとめてるから
そのままパクリといけますぴかぴか(新しい)

隣に写っているオレンジ色のドレッシングは
ニンジンドレッシングで大丸百貨店地下で
売っているらしく、ママのお友達が
買ってきてくれたのがきっかけで
お気に入りだそうです。


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2010年06月22日

焼きカレー

昨日のうに家の晩ごはんは
焼きカレー」でした。
焼きカレー
耐熱皿にバターを塗って、ごはんを入れ
上からカレーをのせて窪みをつけて
そこへ卵を割り入れます。
オーブンで焼き、卵に少し火が通ったところに
とろけるチーズと粉チーズをかけ
焼き色が付くまで焼きます。
半熟卵がとろ〜りと出てきて
とってもカレーの美味しさが引き立ちますぴかぴか(新しい)


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タグ:焼きカレー
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2010年06月01日

造りとたこガーリック

昨日のうに家の晩ごはんは
造りとたこガーリック」でした。
タコガーリック

造りはサザエとハマチです。
スーパーで造り用の水タコを見つけると
必ず買ってきて、ガーリックで炒めて
食べています手(グー)

おろしポンズで食べると凄く美味しいんだって犬


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2010年05月27日

貝のバーベキュー

だいぶ前になりますがゴールデンウィークの時に
行った潮干狩りで採れた「貝のバーベキュー」を
紹介します♪
ビッグはまぐり
↑タバコとほぼ同じ大きさのビッグはまぐりです目
貝のバーベキュー

しっかり砂抜きをしているので
とっても柔らかくってジューシーな
ハマグリだったみたいですぴかぴか(新しい)

酒・醤油で作ったタレを付けて焼くと
美味しさアップですハートたち(複数ハート)


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2010年04月19日

鉄板焼きとお造り

昨日のうに家の晩ごはんは
鉄板焼きとお造り」でした。
鉄板焼きとお造り
ママの伯母さんが来ていて、お肉や
お刺身などを持ってきてくれました。

鉄板焼きの方を撮るのを忘れてしまいましたが
お造りだけ紹介します。

マグロ・カンパチ・ホタテなど
ワサビをたっぷりつけて食べていました。

あと、伯母さんが作ったイカナゴの
釘煮もたくさんもらってましたぴかぴか(新しい)


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2010年04月12日

ししゃものマリネ

昨日のうに家の晩ごはんは
ししゃものマリネ」でした。
写真を撮り忘れ、落ち込みましたが
紹介します。

新玉葱をスライスして冷水にさらしておき
ニンジンも薄く細く切っておきます。
ボウルに酢・砂糖・醤油で甘酢に近い
三杯酢を作り、玉葱とニンジンを
浸します。

グリルで焼いたししゃもを皿にうつし
上から作っておいた玉葱・ニンジンを
漬け汁ごと上からかけて完成ですぴかぴか(新しい)
さっぱりしていて美味しいそうです犬


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2010年04月08日

お花見弁当

この前の日曜日にお花見へ行って
ママのママがお弁当を作ってくれたので
紹介します。
お花見弁当
手羽先の甘辛焼きやアスパラの肉巻き
ブロッコリーのチーズ和えなど
朝からせっせとお弁当をこしらえてくれました。

あたし達も鶏さんを食べさせてもらい
大満足でしたぴかぴか(新しい)
お外で食べるお弁当は格別ですね黒ハート


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2010年04月01日

豚シャブサラダとホタテ焼き

昨日のうに家の晩ごはんは
豚シャブサラダとホタテ焼き」でした。
豚シャブサラダとホタテ焼き
ホタテはブクブクなるまで焼き、そこに
醤油・酒・みりんを合わせたものを
入れて、さっと焼いて完成です。
豚シャブサラダはレタス・サラダ水菜を
ちぎって入れて湯がいたアスパラと
ボイルした豚肉をのせて
ポンズをかけていただきますぴかぴか(新しい)


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2010年03月30日

生タコのガーリック炒め

昨日のうに家の晩ごはんは
生タコのガーリック炒め」でした。
生タコのガーリック炒め
晩ごはんに何度も登場している生タコの
ガーリック炒めは、本当にビールによく合うので
ママの大好物となりました。

今が旬の鰹のお造りは長野のわさびで
いただきますぴかぴか(新しい)


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2010年03月25日

洋食プレート

昨日のうに家の晩ごはんは
洋食プレート」でした。
洋食プレート
魚のフライに、今CMでやっている
キューピーの具たっぷりタルタルソースを
かけたものと、卵焼き・ベーコン・大根葉の
漬物のプレートです。

ママは最近、平日はお酒を飲まないように
しているようです。
良い心意気だと思います手(グー)


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